La Fonda de la confianza propone una cocina viajera, fresca y actual, donde prima el gusto por la esencia y el recuerdo del sabor, manteniendo un contacto diario con los diferentes puertos de mar, agricultores y pequeños comercios de todos los puntos de España. Nuestra carta es solo una muestra de lo que sabemos hacer. Estamos abiertos a sus peticiones para poder servirle lo que le apetece en cada momento. ¡Y no olvide preguntarnos por las sugerencias del día!